domenica 2 giugno 2019

Tao Te Ching - Verse 3





Today I'm gonna talk about the 3rd verse of the Tao Te Ching. As always I've started my research from the translated version of Dr. Wayne Dyer, but online you can find many different translations of the Tao Te Ching. This verse is very intense and strong. It's a lot about liberation and the art of 'not doing'. I'm gonna write the last part: "Practice not doing... When action is pure and selfless, everything settles into its own perfect place". This, of course, is a very famous quote and it's also really comprehensible (harder is its implementation). But the part I really like about this 3rd verse, it's the center. 
The central part talks about the sage. It's written that the sage empties the hearts (xin) and fills the cores (translation by Universale Economica Feltrinelli). Xin is not only the physical heart, but it's also everything which is connected to it. It's the place of thoughts, intentions, and emotions. Emptying the hearths, the sage leads his people to a calm and peaceful state and filling their core, he assures a state of wellbeing to all of them. The sage leads people to their natural state and helps them be, and find self-consciousness. A clear mind is more receptive and a calm heart can recognize its real path. Wayne Dyer, about this verse, wrote: "I know that there is no way to happiness. Happiness is the way". It may sound obvious and simple, but it's not. I think it's simply amazing how he lived and interpreted the Tao. For this verse, I've chosen a posture from the 108 Tai Chi Yang form.
It's called 'Hai Ti Chen' - grab the tip on the sea bottom. Only in calm and clear water, we are able to see and grab the tip. (Please remember I'm not teaching movements or postures, but just showing them!)

mercoledì 29 maggio 2019

Tao Te Ching - Verse 2

video on my Instagram account: https://www.instagram.com/p/Bx4gEsajmdg/

Today I'm gonna talk about the 2nd verse of the Tao Te Ching, following the post about the 1st verse which I wrote a couple of days ago. The second verse is about the complementarity of opposites and the attitude of the sage (I recommend you to find your favorite translation of the Tao Te Ching because they are all slightly different). When I think about opposites I can clearly visualize the yin and the yang of the Taijitu. The Taiji is this famous symbol ☯️ representing the infinite movement of the yin yang in harmony, literally translated as the 'supreme ultimate (taiji) diagram (tu)'. In this second verse, there is a very important sentence about it: "So the sage lives openly with apparent duality and paradoxical unity". I think this part is essential to understand Taiji (Tai Chi) and its practice: duality and complementarity. In Tai Chi, moves are all connected, but they are all different and equally important. In this practice, the end of a move is the beginning of a new one. When I practice the 108 Taiji form I try to think about it and connect every movement, but also I try to remember the importance of each posture. I'm also attempting to apply this to my daily life, enjoying the present, but keeping in mind the great picture. I'd like to leave you with the last part of the second verse: "When the work is done, it is forgotten. That is why it lasts forever". (This translation of the Tao Te Ching is from the book: Living the wisdom of the Tao by Wayne Dyer). The sage is someone who doesn't crave for rewards, the sage doesn't want to lead, but at the same time, because this person knows the Tao, the sage is a real inspiration. For this verse, I've chosen the third posture of the Ba Duan Jin, where the hands connect and exchange at the center (I often use this practice to prepare myself). Please remember I'm not teaching movements or postures here, but just showing them!

lunedì 27 maggio 2019

Tao Te Ching and Tai Chi - Verse 1


From now on, I'm gonna study the Tao Te Ching and publish some posts about it. I read this book many years ago, but now after practicing Tai Chi and Qi Gong intensely for many years (and after deciding to change my approach to spirituality), I've thought it was about time to read it again under a new light. The Tao Te Ching was probably written around the 6th century BC. You can read a lot about its history and its author Lao Tze on the internet (or on many books). Tao means way, Te means virtue or integrity and Ching can be translated as classic or book. So this book can be considered a guide into Living the Way of the virtue. You can find the complete 1st verse on the internet, but I like to show you the beginning and the end of it: "The Tao can that can be told is not the eternal Tao" (first part) "And the mystery itself is the doorway to all understanding" (final part). I love these two sentences and they remind me of this Tai Chi (Taiji) posture called Wuji. Wuji means nothingness, emptiness, the great void. I'm not gonna teach you how to do it, because it requires a lot of time and practice in class, but I decided to show myself doing it. I like that one of its translation is "free man". In this posture, we are still, but moving inside, ready to start something. In this posture, I've always felt relaxed and calm and the center of myself and the universe. I think this is the right position to associate with the mystery and the eternal Tao (my personal vision). I'd like to learn this lesson from this first verse: I want to enjoy the mystery in calmness and be ready to move into something great. 

mercoledì 22 maggio 2019

Reiwa - a wonderful gift



A wonderful present from one of my Tai Chi students. This amazing woman studies shodō (artistic Japanese writing) and from time to time she amazes me with these wonderful presents! For the end of this spring session, she gave me this paper with the new Japanese era kanji. For this new era was chosen the word: reiwa. Reiwa means beautiful harmony. Rei actually means 'command' or 'decree' and wa means 'harmony' or 'peace'. I love kanjis and the fact that they could mean different things at the same time and that there's something ancient and profound behind them. A really amazing gift!!

lunedì 20 maggio 2019

My latest Green shopping





My latest purchases: "Living the Wisdom of the Tao" by Dr.Wayne Dyer and Evolve Organic Beauty facial cream. 
I've decided to go back to studying the Tao and its wisdom. This time I'm gonna do it with Dr. Wayne Dyer help. I really love Wayne Dyer and his view, so I'm sure I'm gonna enjoy this journey. 
I've also decided to properly take care of my skin with this amazing product: Daily renew facial cream by @evolvebeautyuk.
This cream is organic, vegan and natural. This product contains natural peptides, hyaluronic acid, and argan. I've been using this cream for two weeks now and I'm really happy about my purchase! Thanks to @eccoverdefor shipping this product to Italy! 😍
Here we have a very inspiring Monday! Namaste 🙏🌼

venerdì 2 novembre 2018

Wellny - Formaggi vegetali di nuova generazione




Qualche settimana fa giravo casualmente per i reparti di Pam Panorama, quando sono stata attirata da delle confenzioni molto particolari, che non sembravano nemmeno appartenere al reparto vegan.
Questi prodotti avevano tutto l'aspetto di vere mozzarelle, vere ricotte e veri spalmabili (per veri intendo prodotti dell'industria casearia, ma in realtà considero verissimi anche i prodotti a base vegetale!).

Ho preso per prima in mano la confezione della "mozzerella", negli anni ho visto e provato tanti prodotti vegetali, ma una mozzarella tonda e soda che galleggia nel suo liquido era una cosa che non avevo ancora visto! 
Senza esitazioni ho preso tutti e tre i prodotti per provarli e testarli.

Wellny è un'azienda italiana, di Treviso, che produce formaggi vegetali senza allergeni, 100% vegan e 100% naturali (per saperne di più consultate la loro mission).


Partiamo dallo Spalmabile.
Solitamente gli spalmabili di soia o a base di riso sono i più comuni tra i prodotti vegan da banco frigo.
La consistenza è esattamente quella di uno spalmabile qualsiasi! Quindi leggero, compatto, cremoso e bianchissimo!
Il sapore ricorda quello un formaggio fresco (ma è passato molto tempo da quando ne ho mangiato uno animale... quindi cerco di rammentare), la consistenza è piacevole e il sapore non è troppo invadente, quindi è facilmente abbinabile a qualsiasi prodotto con il quale lo vogliate accompagnare.
Non è salatissimo, quindi sarebbe possibile utilizzarlo anche per torte fresche in stile cheesecake.
Mi è piaciuto molto e sono contenta che sia senza glutine ed allergeni in generale. 
Gli ingredienti sono: acqua, olio di semi di girasole, amido di patata, fibra vegetale (cicoria), farina di semi di carruba, aromi naturali, proteine vegetali, sale.
Sicuramente un prodotto ricco di fibre e ben bilanciato per uno snack leggero o per accompagnare delle super insalatone! Promosso a pieni voti.



La Ricco Natura: "ricottina" vegetale dalla consistenza leggermente granulosa, ma comunque soffice e cremosa.

Gli ingredienti della Ricco Natura sono: acqua, olio di semi di girasole, amido di patata, trealosio, fibre vegetali (cicoria), aromi naturali, proteine vegetali, sale integrale.
Come per lo spalmabile è senza allergeni e 100% vegan.
Purtroppo non la si vede :) Ho usato la Ricco Natura come "formaggio" morbido all'interno di una torta di verdure cotta in forno. Il suo gusto leggero e non invadente, si è sposato benissimo con la zucca e la zucchina di questa torta! Ottima anche la "ricottina".

La "Mozzarella" Goccia Natura.

La vera sorpresa per me è stata la Goccia Natura! Una super mozzarellona che naviga nel suo liquido! L'effetto visivo è davvero notevole! 
L'aspetto è davvero incredibile! Sembra una "vera" mozzarella! Il gusto buono, leggero e semplice, come quello degli altri prodotti. Ma la vera sfida per era riuscire a vedere se filava!
Come potete vedere dalla foto la Goccia Natura fila! Fila eccome! Quindi assolutamente consigliata per pizze, torte salate, panini, pasta al forno e tanto altro!

Sono molto contenta di aver provato questi prodotti di Wellny e aver avuto l'occasione di presentarvi una nuova alternativa vegetale ai formaggi di origine animale. Inoltre questi prodotti sono privi di allergeni e quindi adatti a tutti. La trovo davvero un'ottima alternativa!

Da provare! (e gustare)


lunedì 22 ottobre 2018

Sukin - The GREEN skincare



Finally, after some busy weeks, I have the chance to talk about these amazing products! 
I've been using this skincare for a while now and all I can say is Wow! 

Sukin is an amazing natural skincare brand from Australia. I've found their products during my trips to Austria, while shopping at TkMaxx 
First time I saw them I was impressed by their beautiful packaging: green, elegant and simple. So I decided to read how they were made: no petroleum or mineral oil, no animal derivatives, no silicones, parabens and so on. 
I've bought some products and decided to test them myself. What I really love is the green formulation: carbon neutral, biodegradable and grey water safe. Plus the products are great for my skin! The smell is very delicate and the formulation very light. I love all of them but my favorite is the Facial Recovery Serum. It's like massaging your face with fresh vegetables and feel all refreshed with a beautiful and shiny skin! Love it! My life saving product is the Bionatural skin oil. It really helped me with some scars and stretch marks. Overall they are really great! So glad I had the chance to try them! 

lunedì 8 ottobre 2018

Il mio pensiero sul Pensiero dei "Tredici Saggi sul Tai Chi Chuan"

Non esiste la difesa; esiste solo il cedimento.
Non c'è conflitto diretto; io semplicemente lo eludo.
Lasciate che sia l'avversario a distruggersi subito da sè.
- Cheng Man Ch'ing (Tredici Saggi sul T'ai Chi Ch'uan) -



Quando lessi per la prima volta queste parole le trovai semplicemente perfette. 
Forse troppo perfette; perché la realtà è che non siamo fatti per cedere, lasciare andare ed attendere. Noi esseri umani siamo costantemente alla ricerca del conflitto, dello scontro, della prossima cosa; totalmente protesi in avanti o totalmente ancorati al passato, ma di certo non dei “naturali” nel lasciare andare le cose.

Cresciamo e viviamo con l’idea che la vittoria sia l’unica conclusione positiva, e che ogni sconfitta sia invece un fallimento del quale vergognarsi, umiliarsi e struggersi. 
Eppure la legge del Tao ci insegna qualcosa di diverso: esiste il cedimento, il lasciare fare, l’attesa. L’eventuale sconfitta è un insegnamento del quale fare tesoro per le successive esperienze. Se ad ogni yincorrisponde uno yang, se ogni cosa è ciclica, se tutto arriva e poi passa, allora perché siamo costantemente spaventati, stressati, in attesa di approvazione, alla ricerca del successo assoluto, qui e subito? Perché non ci possiamo sedere sulla riva del fiume ed attendere di veder passare il cadavere del nostro nemico? 

Con il tempo ho capito che quel nemico che aspettavo di veder passare ero io, e per questo l’attesa sarebbe stata vana. La persona che pretendeva di attendere, non ha mai davvero atteso niente, non si è mai fermata e non ha mai avuto fiducia in un piano più grande, o per lo meno nella legge del Tao. 
Io, come tanti altri, ho vissuto pensando che l’unica via possibile fosse quella del proattivismo, della spinta, dell’attacco, del contrasto diretto o, al contrario, della totale fuga. 
L’idea di lasciare una questione aperta, in modo che si potesse definire da sola, necessitando di tempo, pazienza, e osservazione, era troppo difficile anche solo da comprendere.

Sarebbe facile cogliere questa verità se solo ci si potesse concentrare sul presente, ma mi domando se l’essere umano non sia in fondo un’entità transtemporale, che vive contemporaneamente il suo passato, il suo presente e i suoi possibili futuri. 
Forse l’uomo è un essere con un altissimo potenziale da scoprire e forse è questo suo desiderio di comprendere e comprendersi a renderlo costantemente stressato, incapace di fermarsi ed attendere, di eludere e lasciare andare. 
Forse i saggi suggerivano la meditazione e la concentrazione sul presente per aiutare l’uomo a controllare questo suo turbino emotivo, questa sua costante voglia di spingersi oltre, di scoprire e capire, a costo di autodistruggersi. 

La quiete e l’immobilità rendono l’acqua chiara e trasparente, e forse solo nella limpidezza l’uomo potrà scovare i veri segreti della mente e del tempo. 
Per chi vuole percorrere questa via ardua, impervia e forse contro natura, resta ancora la meditazione e la arti marziali che, come il Tai Chi, provano a spiegare la via del Tao. 

lunedì 20 agosto 2018

Memoir of France - Traveling girl is back!


In two weeks I'll be back in France, then I'll keep traveling until I reach Spain. 



This photo was taken a couple of years ago in Sommieres and I am the one in the front 😅 

Things were a little bit different back then, maybe I was more carefree and unconcerned about a lot of things. Now I value more life and the challenges that it offers. This year I lost two people who were really important to me and I've felt completely bewildered. There's no easy way to deal with death. I've been looking for a reason, an explanation, an answer, but really there is nothing enough powerful to justify the suffering of who died and of those who stayed. Still, I want to enjoy this upcoming trip and embrace that feeling of happiness and freedom that it comes when you're traveling. I'm sure they'd be both very happy about it 🌻



"Travel makes one modest. You see what a tiny place you occupy in the world." Gustav Flaubert 

lunedì 14 maggio 2018

La colazione - il pasto più importante e gustoso della giornata

Ogni mattina mi alzo con la curiosità ed il desiderio di gustarmi la giornata partendo dal pasto più importante: la colazione. 
Pur essendo vegana non ho rinunciato alla varietà, anzi, ho scoperto nuove interessanti combinazioni e sperimentato molto più di prima.

Nell'ambito dei grandi classici, ormai moltissime aziende producono biscotti, brioches e prodotti vegani per la colazione, quindi non ci sono scuse per non iniziare la giornata nel modo giusto!
Da Pam a Despar, passando per Coop e Conad, ormai quasi tutti i supermercati hanno una loro linea di biscotti vegan, spesso e volentieri anche bio e integrali, alcuni anche senza olio di palma.

Quando ho più tempo a disposizione per la colazione però adoro prepararmi il porridge. Ho imparato tutto sul porridge quando ho vissuto per un anno negli Stati Uniti come ragazza alla pari ospite di una famiglia Italo-Inglese.
Allora il mio gusto preferito era quello allo sciroppo d'acero e zucchero grezzo di canna. Da allora ho imparato che con una buona base neutra per il porridge, aggiungendo gli ingredienti preferiti, si può ottenere un gusto diverso ogni mattina.
Il porridge è una pappetta di avena (tra l'altro l'avena è ottima per gli sportivi), ma ora si trova anche a base di altri cereali. Se trovo quella "neutra" solitamente aggiungo cannella e mele secche durante la preparazione (quando si scalda con il latte vegetale) per un gusto stile strudel, oppure gocce di cioccolato fondente e cocco in scaglie per una marcia in più.

Ultimamente sto utilizzando il porridge di Verival https://www.verival.at/fruehstueck/porridge/356/brombeer-porridge che ho trovato da Despar. Di base sa di frutti rossi e more; la consistenza è molto morbida e assorbe molto liquido, ma a me piace molto questo tipo di porridge. 


Con l'aggiunta di frutta fresca o secca, per me è l'ideale per iniziare la giornata con il giusto apporto di nutrienti. 

La domenica invece solitamente amo sperimentare preparando i pancakes proteici fatti in casa con farina di grano saraceno, polvere proteica a base di canapa e banane al posto delle uova. 
La domenica spesso mi concedo un bel cappuccino di soia super schiumoso con i pancakes appunto e magari una fetta di pane fatto in casa con uno spalmabile vegano. In questo caso ho usato lo spalmabile di Vegan Island acquistato da Lidl ma prodotto da una azienda a me ben nota: Bute Island Food, oltre ad essere un'azienda Scozzese <3 è anche un'ottima produttrice di formaggi vegan!
Io conoscevo già questo brand, essendo appassionata di Scozia, quindi potrete immaginare la mia immensa gioia vedendo questo prodotto in Italia al supermercato :) 

In caso di giornata detox invece mi affido al mio Hurom, che è un ottimo estrattore a freddo, per preparare degli estratti super buoni e salutari. 


Non ci sono limiti per prepararsi delle ottime colazioni e variare con semplicità e fantasia. Dal dolce al salato (come i toast con avocado e insalata di arance) questo pasto vegan ci permette di assaporare la giornata con la giusta carica e di farci sentire più allineati alla natura e al pianeta! 

lunedì 26 marzo 2018

Monday Motivation - do what you love, love what you do




By teaching and preparing classes, I train 30 almost hours a week, more or less. Mostly is Tai Chi (even if it looks easy it takes a lot of training and work on legs and arms), then there are Total Body and Kardio Kombat classes. In the meantime I also write classes, choose music and study. Many weekends I have to attend workshops and classes to improve my teaching skills. Is it worth it? Yes, but only if you love what you do. There are days when I lie on the floor and the only thing I want is to rest and not to move a single muscle for days. Then I realize that I can do it, I must do it, so I stand up and I keep working. Why? Mostly because I love what I do, but also because I know I want to do it. 

After each workout, I feel better, stronger, more accomplished. Plus when I practice Tai Chi is not only about the body, but also about an expansion of my mind potential. When I add something new to classes, I'm happy and customers are happy. Curiosity and research make my job better, for me and for the people I train with. My motivation is to improve every day, to do something different every day and to test myself every day. Mostly I push myself because I know where I want to go and how. I know that limits are only in my head and I do my best to overcome them. 

So it's ok to lie on the floor and rest, rest is yin, work is yang and we need them both. 

Your work is going to fill a large part of your life, and the only way to be truly satisfied is to do what you believe is great work. And the only way to do great work is to love what you do. If you haven't found it yet, keep looking. Don't settle. As with all matters of the heart, you'll know when you find it. 
- Steve Jobs -



Tao Te Ching verso 16 - verse 16 - ITA and ENG

  "Ritornare alle radici significa trovare la pace. Trovare la pace significa onorare il proprio destino. Onorare il proprio destino è ...